弊社はお客様に安全かつ品質のよい物を食べて頂くために仕入れルート、個体識別番号などの管理を徹底しております。

と蓄検査の流れ

食肉は、と蓄場で1頭ごとにと蓄検査を行い、検査に合格したものだけが食肉として流通されるしくみになっております。


トレーサビリティ関係の制度・法規の詳細について
　○農林水産局　消費・安全局のページへ
　○東北農政局　消費・安全部のページへ

株式会社　みなとや精肉店
〒981-0966　宮城県仙台市青葉区荒巻本沢3-7-7
TEL.022-277-2941(代)　FAX.022-277-5870